• 品 名

    急鲜封滑嫩琵琶腿

  • 净 含 量

    1000g

  • 口 味

    天然

  • 烹调方法

    均可

  • 订购热线

    400-810-9066

採用急鮮封(IQF)科技,瞬间急冻,锁住鲜嫩,全程可追溯。

芋抱琵琶

琵琶腿约10个、盐、白胡椒粉、米酒、大豆油、芝麻油、香葱适量、芋头少许、八角两个、桂皮少许、白砂糖、鸡精粉、酱油、葱段、姜片

将姜切片,葱切段;再将琵琶腿剞上刀纹,入容器内,下砂糖、盐、胡椒、鸡粉、酱油、料酒以及姜片、葱段拌匀,腌制入味;

锅中加入适量油,下八角和桂皮稍熬,出味后下葱、姜爆香,再下入琵琶腿煎炒,下老抽至上色,下芋头,稍炒,下清汤烧沸,调味;改小火焖至芋头酥透(约25min)即可。

  • 鲜鸡肉
  • 大豆蛋白
  • 白砂糖
  • 食盐
  • 淀粉
  • 食品添加剂
  • (三聚磷酸钠、
  • 焦磷酸钠、
  • 谷氨酸钠、
  • 碳酸氢钠)